今天我们来说一说日本厨余垃圾的“变态”分类。住过日本酒店的人通常会感觉酒店房间太小,有局促感。所以,带着孩子或老人出来玩的家庭自由行旅客更喜欢选择日本的民宿,不但活动空间大,住宿价格也能便宜不少,最主要的是还能自己做饭,让老人孩子吃的更加顺口。
不过,一日三餐自己做的话,厨余垃圾总是省不了的,那么餐后收拾厨房的时候,这些垃圾要怎么处理呢?
第一个问题就是剩饭剩菜应该怎么处理?直接倒垃圾桶?或是倒马桶里冲掉?
日本人给出的方案竟然是:吃掉!日本人通常采用分餐制,每份饭量不大,基本都要吃完,不能剩饭。所以在处理厨余垃圾时并没有考虑到剩菜剩饭的情况。为了减少厨余垃圾,还是努力把饭菜吃完吧。
同时,“饭后一支烟”是很多男性客人的习惯,那烟头扔哪儿?大多数和风日式民宿通常是木制结构的,在房子内吸烟是被禁止的,如果因为吸烟引发火灾的话,那损失可大了。如果想吸烟的话,大可移步去院子里吞云吐雾,只是烟头一定要确保完全熄灭后才可以扔掉。而很多人为了保护庭院的干净,索性把烟头扔在院子外面的道路上,这是万万不可的。其实烟头算厨余垃圾,扔在厨房的垃圾袋里就可以了。
对很多中国人来说,在民宿做饭很简单,备菜、洗洗涮涮都是手到擒来的事,只是在扔垃圾时需要费点脑子。厨房本就是产生垃圾最多的地方,这些垃圾基本上分为可回收、可燃、不可燃三类。
比如牛奶盒、饮料瓶、纸箱纸袋等都是可回收的,不过牛奶盒一定要冲洗干净、晾干、用剪刀剪开铺平或踩扁,纸箱也要撕掉胶带裁开铺平和其他纸类资源一样,整理好用绳子捆绑好才可以。瓶瓶罐罐也要冲洗干净后分类码放在回收箱或透明塑料袋里。必须注意的是,塑料瓶的瓶盖要提前拧下来,包装塑料纸也要撕下来,瓶子踩扁后才能扔。
还有装食物的餐盒、托盘、方便面塑料杯、油瓶等也需要清洗干净作为塑料可回收,也可以作为可燃垃圾,分别用透明垃圾袋分装好即可。其实在日本,有时侯算不算可回收资源常常很难分清楚,但是,至少可燃垃圾和不可燃垃圾一定要分清楚。
厨房的可燃垃圾很好分辨,比如烂菜叶食物残渣等,可以用过滤容器或过滤网沥干水后再丢弃,还有用过的厨房纸、空的塑料油瓶、关东煮的竹签(要用纸包好)、海绵刷碗布、保鲜膜等也属于可燃垃圾。还有废食用油,可以用纸吸收油品,或是等油凝固成块以后一并放在透明垃圾袋里作为可燃垃圾丢弃就好。
不可燃垃圾要与可燃垃圾分开装袋,比如玻璃啤酒瓶的金属盖、做蛋挞的锡纸、用坏的金属或陶瓷类的锅碗瓢盆、用纸包好的菜刀、更换的旧灯泡,金属罐头盒、放过气的简易瓦斯罐和长度在30厘米以内的小电器等均是不可燃垃圾。
总之,可回收的纸类需要整理好用绳子捆绑好,可回收的瓶瓶罐罐需要先清洗再根据质地分类后分别放在专用回收箱或透明垃圾袋中,可燃垃圾和不可燃垃圾也要分别装在透明垃圾袋里系好袋口再扔掉。而透明垃圾袋也是花钱购买的,既要节约使用也不能一次装太满。扔垃圾也有指定丢弃的地点和时间。
看完了是不是感觉日本厨余垃圾分类好难,不过这倒是一个教育宝宝的好机会,从小养成少制造垃圾、重视垃圾分类的好习惯。短短几天的出游行程,还是少制造一些垃圾,多体验家庭出游的乐趣比较好。