“珍珠”饮品在日本掀起空前热潮

加入了“珍珠”的饮品正在日本掀起空前的热潮。1杯500日元(约合人民币32元)左右的价格可不算便宜，但却受到了众多年轻女性为中心的人群的支持，各种“珍珠”饮品店也相继开张。这是为什么呢？

位于东京都涩谷区的表参道，时尚品牌旗舰店云集。一进入街边小巷，则是林立的珍珠奶茶店。每个奶茶店门口几乎都排着长龙，旁边多是手拿珍珠奶茶边走边喝的人。据专门学校的女学生表示：“每月都要喝个2、3回，虽然有点贵，但十分好喝，好像获得了奖励一样的感觉。”

近一两年来，以都市地区为中心，全日本珍珠奶茶店铺开店数量猛增，仅在首都圈内，便拥有数百家珍珠奶茶店。据在东京、名古屋、大阪及福冈等地开设了38家店铺的“贡茶Japan”社长兼首席运营官葛目良辅解说道：“我们抓住了以女性为中心，虽喜欢咖啡却又不太能喝咖啡的受众人群。”葛目社长还表示，他们计划在2020年末将店铺增加至100家。

其实，加入了珍珠的饮品在日本已是第三回受到瞩目，在20世纪90年代至21世纪初期便曾有过热潮，但此次规模较大。因珍珠奶茶系列可加入奶盖及果冻等各种配料，茶的种类也丰富且五颜六色。其在Instagram等社交网络上的扩散，也成为了此次掀起热潮的重要原因之一。