电视剧《安家》最近在国内的话题量猛增，其中那个卖了10年也没卖掉的毛坯“跑道房”被中介装修后瞬间卖掉更是引起了热议。而该奇葩户型改造后的半开放式厨房得到了众多家长的追捧，“你在厨房忙活的时候，可以照看他（孩子）的学习”，这句话听起来是如此的感同身受，特别是疫情期间天天在家看孩子的家长们更是为这种贴心的厨房设计称赞连连。
不过这种贴心的设计在日本的住宅里已经流行了几十年。除此以外，日式厨房里还有许多细节设计也是非常贴心的。和只有岛台的开放式厨房相比，日式的半开放厨房和更能发挥出厨房的功能。在日式厨房里，油烟机及灶台的部分通常有墙壁或玻璃隔断与客厅相隔，这样就不用担心重油煎炸烹饪时的油烟，这一功能对喜欢爆炒的中国人也同样适用。而开放的部分，可以时常进行亲子互动，既安心又和谐。
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要注重厨房空间的有效利用，顶厨吊柜是必不可少的。在日式厨房里，吊柜通常会做成下拉、升降式的，这样使用便利性就得到了瞬间提高，也完全避免了主妇个子矮够不到吊柜的问题。这种升降吊柜的零配件质量优异，也完全不用担心吊柜会被拉坏的问题，收纳功能与人性化设计在厨房里结合得无可挑剔。
日式厨房的细节之处还在于，能将“锅勺该放哪儿？”“菜刀该放哪儿？”等等这种琐碎问题一一化解。在日式厨房的橱柜侧拉门或是碗柜门内侧都有专门放菜刀、锅勺等的地方。明面上这种不容易收纳的东西少了，厨房看起来立马干净利落起来，便利性不降反增，同时还减少了菜刀等厨具的危险隐患。
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洗菜盆在厨房绝对是不可或缺的。日本的水盆比中国的大很多，下水槽也大很多，使用起来得心应手，主妇心理上也会觉得“通透”。同时水盆的台面高度还可以根据身高进行选择，这样主妇干活时俯身的角度比较舒适，不至于腰酸背痛太辛苦。在半开放式的厨房里，水盆的位置一般会面向客厅，让主妇们可以一边洗洗涮涮一边看着在客厅的孩子们，看娃做饭两不误。
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做饭是一件很辛苦的事情，照看孩子也是一件费心费力的事情，两件事情做起来都不容易，都要做好真心好难！好在这种充满了人性化的智慧的半开放式厨房很好的解决了现实中的问题。日本主妇们对厨房的使用率相当高，所以对厨房的要求档次也高。除了上述几个功能以外，还有更多极致的细节之处，每个人的喜点不同，只有在亲自看过、亲身体验过才能够明白。要知道，有很多人是因为喜欢这个厨房而买下了整个房子。大家下次来东京旅游时，可以顺便考察日本的样板间，不光是厨房，还有很多细节值得体验。如有需求请提前联系我们，ヒマワリ国際コンサルティング东京办公室欢迎您。
